• 1 cukinia średniej wielkości
• 1 papryka czerwona
• 20 dag fasolki szparagowej
• 1 ząbek czosnku
• 3 łyżeczki przecieru pomidorowego
• 2 łyżki mąki żytniej razowej
• 2 łyżeczki śmietany
• ok. 3/4 szklanki wody
• 1 płaska łyżeczka lubczyku
• szczypta ziół prowansalskich
• szczypta bazylii
• łyżeczka cukru
• sól, pieprz

Wszystkie warzywa umyć. Usunąć końcówki z fasolki i pokroić na równe ok. 3 cm części, ugotować w wodzie z łyżeczką cukru i soli. W międzyczasie obrać cukinię i pokroić w wąskie paski wielkości wcześniej pokrojonej fasolki. Tak obraną cukinię wrzucić na patelnię, posolić i dusić ok. 7 min na niedużym ogniu. Posypać połową podanej ilości mąki. Paprykę pokroić na kwadraciki wielkości 2 cm x 2 cm. i dodać do cukini. Gdy fasolka będzie już miękka, dodać do cukini i papryki. Podsypać resztą mąki. Poddusić jeszcze ok. 5-7 min. Zdjąć z ognia, dodać przecier pomidorowy i śmietanę. Dobrze wymieszać, wlać wodę i jeszcze chwilę podgrzać. Gdy zgęstnieje, doprawić do smaku. Polecam podawać z pieczonymi ziemniaczkami.

• Mój strogonow
• Winogronowy deser jogurtowy
• Płatki ryżowe z truskawkami.
• Pasta jajek na kanapkę
• Racuchy na budyniu Zub3r'a

• Jak postępować z drewnianą deską do krojenia
• Kiszenie kapusty
• Czego użyć zamiast proszku do pieczenia
• Gorące sosy owocowo-warzywne
• Cudowny granat – właściwości i zastosowanie