Przepisy kulinarne

Strona główna Przepisy Kuchnie świata Kuchnia żydowska Wiosenna zupa koperkowa

trudność:
czas: >60 min

SKŁADNIKI:

1 pęczek koperku
2 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera
1 niewielki por
1 kostka rosołowa
4 łyżki ryżu
250 ml mleka
1 żółtko
sól
pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Marchewkę, pietruszkę, seler i por obrać i podzielić na części, zalać 1 l wody i gotować razem z kostką bulionową 30 min. Ryż opłukać i wrzucić do wywaru. Koperek umyć, drobno posiekać i przełożyć do zupy. Mleko wymieszać zżółtkiem i wlać do zupy intensywnie mieszając. Nie doprowadzać do wrzenia. Zupę doprawić solą i pieprzem i podawać z pieczywem.

PODOBNE PRZEPISY:

Dodaj komentarz do przepisu Wiosenna zupa koperkowa

Aby dodać komentarz, należy się zalogować. Zaloguj się!

Komentarze do Wiosenna zupa koperkowa (strona 1 z 1 )

Forum (0)

Maniutka offline: 28 maj 2009, 14:20

mmmmmmmmmm mniammmniusia!;)

mmmmmmmmmm mniammmniusia!;)
Pokaż Skomentuj

Oceń:

karita offline: 1 wrzesień 2009, 20:50

Warto zrobić taką zupkę :) tym bardziej, że mam nadmiar koperku :]
mniam ciam ciam

Warto zrobić taką zupkę :) tym bardziej, że mam nadmiar koperku :] mniam ciam ciam
Pokaż Skomentuj

Oceń:

Najpopularniejsze w kategorii

Łosoś pieczony
Łosoś pieczony : Do żaroodpornego naczynia włożyć masło, wstawić do nagrzanego
Wiosenna zupa koperkowa
Marchewkę, pietruszkę, seler i por obrać i podzielić na części, zalać 1 l wody i
Kurczak smażony w cieście
Kurczaki podzielić na porcje, posypać 2 łyżeczkami soli, pieprzem i 2 łyżkami mąki.