• 0,5 kg pieczarek
• 2 kostki rosołowe
• 1 kostka grzybowa
• vegeta lub inny mix
• Śmietanka 12% lub 18%
• 8 łyżek mąki
• 2 cebulki
• sól
• pieprz
• natka pietruszki do dekoracji

Pieczarki obrać lub delikatnie umyć. Trzy pieczarki odłożyć do dekoracji. Cebulkę drobno posiekać i zeszklić ją na rozgrzanym oleju (lub maśle). Dodać pokrojone pieczarki i dusić z dodatkiem soli, aby szybciej zmiękły. Kiedy puszczą woę i pogotują się 10 minut, wsypać 3 łyżki mąki. Doprowadzic do wrzenia, a następnie wlać 2L wody, dodać kostki rosołowe i grzybową, następnie przykryć i pozostawić na 10 minut. Zupę zmiksować, aż powstanie krem. Do połowy opakowania śmietanki wsypać 4 (lub pięć w zależności od gęstości smietanki) łyżek mąki i rozetrzeć, aż powstanie jednolita masa. Udekorować pietruszką i gotowe. Smaaaacznego :)

• Makaron przesmażany z jajkiem
• Jajka nadziewane farszem rzodkiewkowym
• Twarogowa pasta z rzodkiewką
• Torcik truskawkowo-miętowy
• Risotto ze świeżym bobem

• Skąd się wzięły zupy
• Czym zagęścić zupę?
• Jak rozjaśnić sos lub zupę?
• Miód odkwasi potrawę
• Zupy owocowe – czy odejdą w zapomnienie?