Zupa truskawkowa zabielana

zdjęcia: 1 z 1

trudność: łatwe
czas: 30-60 min

SKŁADNIKI:

40 dag truskawek
10 dag cukru
1/2 szkl śmietany
1 dag mąki ziemniaczanej

PRZYGOTOWANIE:

Truskawki przebrać, umyć, oczyścić, opłukać, usunać szypułki, osączyć, przetzreć przez sito lub zmiksować. Zagotować 1 l wody z cukrem i połączyć z truskawkami. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić dokładnie ze śmietaną i podprawić zupę. Zupa najlepiej smakuje z kluseczkami, grzankami lub paluszkami z kruchego ciasta.