• 1 duży por
• 2-4 kostki bulionowe wg uznania
• ziemniaki pokrojone w kostkę
• 1/2 kg mięsa mielonego- mieszanego
• 4 serki topione -2 kremowe i 2 np.z zieleniną
• majeranek,zioła prowansalskie

Por - cały pokroić na pół -krążki i wsypać do gorącej wody z kostkami bulionowymi lub do wywaru mięsnego.Gotować aż por zmięknie .W tym momencie można po prostu blenderem rozdrobnić warzywo lub zostawić miękkie i dodać ziemniaczki pokrojone w kosteczki.Dodać majeranek i zioła prowansalskie .Ja daję jeszcze suszony koperek. Doprowadzić do wrzenia.Z mięsa mielonego robić niewielkie kuleczki i wrzucać je do garnka.Mięsa nie trzeba doprawiać. Gotować całość na niewielkim ogniu do ugotowania ziemniaków. Serki drobno kroić i dodawać go gotującej zupy i mieszać do momentu rozpuszczenia się ich.Można podawać jeszcze z grzankami ale to już wg uznania.

• Zupa serowa z klopsikami z indyka
• Zupa z porów i sera 2
• Zupa serowo-pomidorowa.
• Zupa serowa z chrupiącym boczkiem.
• Zupa z topionego serka 3

• Ratowanie przesolonej zupy
• Rodzaje i smaki zup świata
• Jak odtłuścić zupę?
• Skąd się wzięły zupy
• Miód odkwasi potrawę