Sposób przygotowania:
Żurek wielkanocny
Cebulę podpiec na patelni bez tłuszczu.. Kiełbasę zalać gorącym wywarem, dodać cebulę, liść laurowy i ziarna pieprzu. Gotować 30 min. Wyjąć cebulę, wlać zakwas i gotować na wolnym ogniu przez 20 min. Wyjąć kiełbasę, zupę przecedzić. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, śmietanę i majeranek. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Kiełbasę pokroić w cienkie słupki. Dodać do żurku. Zagotować.
Gość
Borubar
Mniam... żurek to chyba każdy lubi, a w wielkanoć to smakuje najlepiej.
Tutaj kolego miłośniku żuru masz przepis na zakwas do żurku.
https://gotujmy.pl/zurek---wlasny-zakwas,przepisy,32410.html
msewka